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Crediamo che un buon vino nasca da un rapporto equilibrato con la terra. Per questo seguiamo il vigneto con attenzione, adottando pratiche mirate e una gestione responsabile in ogni fase della coltivazione.
La cura del vigneto
Seguiamo direttamente ogni fase della coltivazione, programmando gli interventi in base ai reali bisogni della vite. Un approccio attento che mette al centro equilibrio, continuità e rispetto dei tempi naturali.
Interventi misurati
Potature, irrigazioni e lavorazioni vengono eseguite in modo controllato e solo quando necessario, per accompagnare la maturazione dell’uva senza forzature.
Un territorio da valorizzare
Le nostre vigne crescono in un ambiente naturalmente vocato alla produzione di spumanti, dove clima, suolo e ventilazione contribuiscono all’equilibrio della pianta e alla qualità dell’uva.
Produzione Integrata Certificata
Lo Spumante 58 è ottenuto da vigneti lavorati seguendo il protocollo SQNPI, sistema che impone il rispetto dei disciplinari di produzione integrata regionali, volti a ridurre al minimo l'impatto ambientale e garantire un prodotto rispettoso dell’ambiente e del consumatore.
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